Fit sernik na bazie Nustino Chocolate
2020-03-10
Dziś mamy dla Was nieco bardziej zaawansowane przedsięwzięcie kulinarne. Przygotujemy pyszny sernik z orzechowym dodatkiem w postaci masła orzechowego w proszku Nustino Chocolate. Do dzieła!
Spód:
Masa:
Polewa:
- Zalewamy daktyle odrobiną wrzącej wody i pozostawiamy do nasiąknięcia na około 10-15 minut. Blendujemy do uzyskania klarownej masy.
- Blendujemy orzechy włoskie. Po wykonaniu tej czynności dodajemy je razem z wiórkami do daktylowej masy i dokładnie mieszamy aż całość dobrze się połączy.
- Wykładamy spód blachy papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzamy tam masę, która posłuży za spód dla naszego sernika. Odkładamy całość do lodówki.
- Przechodzimy do przygotowania masy. Pierwszym krokiem będzie rozpuszczenie żelatyny w 50 ml ciepłej wody i odstawienie do ostudzenia.
- Rozrabiamy 50 g sproszkowanego masła orzechowego Nustino Chocolate w stosunku 50:50 z letnią przegotowaną wodą.
- Blendujemy Nustino Chocolate wraz z serkiem homogenizowanym i twarogiem do momentu uzyskania klarownej masy.
- Nakładamy masę na przygotowany wcześniej spód. Wstawiamy całość do lodówki na około 2,5h.
- Mieszamy 50g Nustino Chocolate przeznaczonego na polewę z wodą w stosunku 50:50. Dodajemy łyżkę ksylitolu. Lekko podgrzewamy całość na patelni. Jeśli zrobi się zbyt brejowate, dodajemy odrobinę wody.
- Po wyjęciu sernika z lodówki nakładamy na niego przygotowaną polewę.
Gotowe! Smacznego!
Pokaż więcej wpisów z
Marzec 2020