Fit sernik na bazie Nustino Chocolate

2020-03-10

Dziś mamy dla Was nieco bardziej zaawansowane przedsięwzięcie kulinarne. Przygotujemy pyszny sernik z orzechowym dodatkiem w postaci masła orzechowego w proszku Nustino Chocolate. Do dzieła!

Spód:

  • 60 g suszonych daktyli
  • 50 g rozdrobnionych orzechów włoskich
  • 20 g wiórek kokosowych
  • Masa:

  • 250 g twarogu
  • 150 g serka homogenizowanego
  • 2 x 50 g sproszkowanego masła orzechowego Nustino Chocolate
  • 10 g żelatyny
  • Polewa:

  • 50 g sproszkowanego masła orzechowego Nustino Chocolate
  • 1 łyżka ksylitolu
  • Przygotowanie:
    1. Zalewamy daktyle odrobiną wrzącej wody i pozostawiamy do nasiąknięcia na około 10-15 minut. Blendujemy do uzyskania klarownej masy.
    2. Blendujemy orzechy włoskie. Po wykonaniu tej czynności dodajemy je razem z wiórkami do daktylowej masy i dokładnie mieszamy aż całość dobrze się połączy.
    3. Wykładamy spód blachy papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzamy tam masę, która posłuży za spód dla naszego sernika. Odkładamy całość do lodówki.
    4. Przechodzimy do przygotowania masy. Pierwszym krokiem będzie rozpuszczenie żelatyny w 50 ml ciepłej wody i odstawienie do ostudzenia.
    5. Rozrabiamy 50 g sproszkowanego masła orzechowego Nustino Chocolate w stosunku 50:50 z letnią przegotowaną wodą.
    6. Blendujemy Nustino Chocolate wraz z serkiem homogenizowanym i twarogiem do momentu uzyskania klarownej masy.
    7. Nakładamy masę na przygotowany wcześniej spód. Wstawiamy całość do lodówki na około 2,5h.
    8. Mieszamy 50g Nustino Chocolate przeznaczonego na polewę z wodą w stosunku 50:50. Dodajemy łyżkę ksylitolu. Lekko podgrzewamy całość na patelni. Jeśli zrobi się zbyt brejowate, dodajemy odrobinę wody.
    9. Po wyjęciu sernika z lodówki nakładamy na niego przygotowaną polewę.

    Gotowe! Smacznego!

    Pokaż więcej wpisów z Marzec 2020
    Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
    Zamknij
    pixel